逼卡索龍頭 食記Ｘ評比Ｘ創作Ｘ生活

12/19晚上六點多剛好經過，因為小雙曾經吃過非常喜歡，決定一個掉頭迴轉殺去吃。

運氣非常好，網路上都說沒訂位吃不到，但我們沒有排隊也沒有先訂位就順利有位置可入座！

雖然外面寫禁止寵物入內，但有問店員只要有寵物提籃就可以帶狗進去，如果想帶寵物吃餐廳可以考慮唷！

雖然店名是餃子館，但火鍋也非常有名～這次點了羊肉火鍋$850跟黃牛肉水餃10顆$80（看2021/2月食記的價格才$800/鍋，現在馬上漲了$50，水餃也從7塊變8塊一顆）

服務生一開始會先上火鍋加湯，因為生意太好可能後續沒時間幫你加湯所以先上了這一大碗

水餃一次最少要點10顆

皮蠻厚的像包子的厚度，肉很濃郁但不多汁，有淡淡蔥味，我自己是覺得皮的味道有點蓋掉牛肉味，但小雙說味道很濃，喜歡吃厚皮的比較適合  

羊肉鍋的羊肉非常大塊，肉蠻q有咬勁但不乾柴，是很溫和沒有什麼騷味的羊肉。

羊肉丸味道更濃，整個鹹甜味咬下在口中流出，小小顆一下就吞下

凍豆腐纖維很細吸飽湯汁很好吃，但很燙要注意

冬粉很Q能吸湯汁但不過多也很順口，大白菜煮軟之後吸了湯汁也很好吃，湯有白菜的甜味跟羊肉的肉香味。

最後真心佩服在這邊上班的員工，湯跟料都很滿還要端上二樓，最後要打包還要在熱騰騰的碳火前把湯先倒出來，超厲害，這薪水應該要加薪吧！